店商促銷活動:美甲案例之30平米美甲店年赚30万元
店商促銷活動 - 2020/10/26
一家美甲店開業的時間也僅有兩年的時間,老闆加上員工卻從最初的4人增至10人,而且盈利卻不低,目前朝向連鎖加矇盟的方向發展,老闆是如何經營的呢?
案例:美甲店
經營者表示,在選地點的時候,就頗費心思,在選擇一般商圈還是高級商圈上一直猶豫不決。後來決定在高級商圈開店。因為:
一是,客流量無變化。
很多人會以為通過低價可以吸引更多的顧客,我以前也有這個想法,美甲服務屬於一個服務型業務,也就是說無論收費高低,一個美甲師每天滿負荷服務的客戶數量不會有太大的差別。
實際上一個店的面積大小以及員工數量決定了它的收益。我作為一個小投資者,能投資的錢有限,不可能開大店,請更多的員工。為了多賺錢,做高級店,在客流量一樣情況下,即使扣除增加的店租,毛利還是高於普通小店。
二是,競爭不激烈。
很多人眼裡,美甲店就是一個不起眼的小生意,因此更多選擇在一些一般商圈。其實愛美之心人皆有之,收入高的女性也願意美甲。在為高收入女性服務的中高端店不多,反之街邊小店很多,競爭也激烈。
三是,消費習慣決定。對於普通人而言,美甲依然屬於一種“奢侈”,更多的時候是一種衝動型消費,這也是為什麼很多街邊小店,一天天沒有生意的原因;而對於高收入人群,她們對於價格的敏感度很低,也有能力持續消費。
為何精準化服務:讓小店真正“轉”起來,經營者表示,美甲店有很強的時間性:非節假日期間,一般中午11 點多才會有生意,下午三點左右生意就沒有了,一直到晚上六點多才會來客人,因為大多數客人都要上班;節假日,一般上午10點多就開始有生意,一直到晚上八九點鐘。
而自己的店面小,容納的客人數量不多,所以要想多賺錢,就必須要精準化,每一個環節都精算,這樣就可以最大程度地減少“主動”拒絕顧客於門外,即減少顧客等候的時間。
具體而言:我把美甲的每個環節都精算了,比如打磨一個指甲需1—2 分鐘;傾斜15°打磨指甲效果最好,最節省時間;貼一個指甲大概需要1—2 分鐘;畫一個時間大約需要2—15 分鐘(視圖案難易程度)……這樣當顧客上門時,我知道她需要等候多長時間,如果對方時間合適,就能把這個客戶留下來,大大減少客戶流失率。
另外,我把美甲也變成流水線,打磨是一個人,美甲是 3 個人(包括我)。因為如果每個員工都從頭做到尾,那樣最多只能服務 4 名顧客,而變成流水線,可以至少同時服務 6—7 名顧客。以最為繁瑣的畫美甲為例,一個人做全做,最短需要 40 多分鐘,而變成流水線,一個人的工作量減半,可以為更多顧客服務。
經營者表示過一個統計:開展這種精準化服務之後,日均客流量比之前增長了30%,當然營業額會提高利潤也會變好。
四是,為何守著餐廳/飯店開店,因為不用愁客源,可能有人問了,美甲店與餐廳/飯店有何關聯?
經營者表示笑著回答:關聯大了。這招還是和海底撈學的呢!海底撈以提供優質服務聞名,它在顧客等位子的時候,就提供免費美甲,讓顧客打磨時光,留住客人。既然選擇在中高檔商圈開店,單獨臨街店舖租金太貴,我只能進駐大型購物中心。
現在的購物中心都是吃喝玩樂一條龍,一到飯點,差不多每個餐館都是人滿為患。而餐館上客流量的時間與我小店上客流量的時間相差無幾,同時兩者的顧客相似度也很高,所以我選擇在飯館集中的樓層開店,根本就不愁客源。對於顧客而言,等餐時就可以到我店里美一下甲,兩邊都不耽誤。
後來,有一些飯館發現這是他們留客的一個好商機,就主動找我聯營,具體而言:餐廳/飯店介紹的顧客在我店裡消費打8 折,彼此介紹這樣雙方都最大程度上保證了客流量。
為何店裡生意店外做:店閒賺錢不閒
經營者說,剛才說過了,美甲店每天忙的時候就那麼幾個小時,其他的時候都很閒。店閒著就意味著成本在增大,沒有收入,而水電費都在耗著。毫不誇張地講,每天小店一開門就要支出 1800多元。所以我只能想法多賺錢。
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